Счастливчики те, кого ни разу не прельстил «джанк фуд», завернутый в красивую упаковку или картошка фри из сети быстрого питания.

Ученые провели аналогию зависимости от «мусорной» еды с зависимостью от наркотиков.

В НИИ Флориды в 2010 году крыс разделили на 3 группы. Первую группу продолжали кормить обычным кормом, второй дали час в день на поглощение колбасы, бекона, жирных кексов, а третьей группе дали возможность неограниченного наслаждения вредной едой.

Помимо очевидного результата — быстрого набора веса третьей группой, ученые заметили, что крысы этой группы уже не наедаются прежними порциями. Постоянно измеряя чувствительность отделов головного мозга, отвечающего за удовольствие, ученые под руководством Пола Кенни подтвердили выработку стойкой зависимости от вредной пищи, аналогичной наркотической зависимости.

Вывод доктора Кенни — жирная пища вызывает перегрузку мозговых центров, отвечающих за наслаждение. В результате эти центры теряют чувствительность, и требуется все большая «доза» вредной еды для прежнего удовольствия.

Отсюда и наша пищевая зависимость и неумеренность потребления. А как следствие — необратимые изменения внутренних органов, в особенности печени и сосудов.

Делайте выбор осознанно! В частности, чем кормить себя и своих детей.


1 комментарий

How to start to eat healthy? – Simplicity as a life style · 17.12.2018 в 15:27

[…] you should follow healthy principles of eating or not it will be interesting for you to read about scientific experiment with junk food (by the way the meaning of this term is much bigger than we get used to think. It contains not only […]

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: